Sant Andreu de la Barca acull una nova Fira del Vi millorada amb la incorporació d’una Fira del Vermut. Els propers 27 i 28 d’abril, el municipi del Baix Llobregat donarà a conèixer els vins i caves d’una vintena de cellers de Catalunya i Espanya de 13 DO com Alella, Terra Alta, Montsant, Somontano, Catalunya, Penedès, Cava, Costers de Segre, Pla de Bages, Navarra, Rioja, Ribera del Duero i Rueda.
Una altra de les novetats, a més de la Fira del Vermut, és el canvi d’ubicació ja que enguany l’espai és l’esplanada del mercat setmanal de l’avinguda Constitució. Miquel Àngel Abril, regidor de Comerç i Indústria ha donat els detalls de la setena edició de la Fira del Vi, on s’espera la presència d’entre 4.000 i 5.000 visitants. “Degustació i gastronomia van agafats de la mà. És per això que aquest any comptem amb 6 restauradors i més oferta gastronòmica. Hi ha molta feina darrera i esperem que aquest èxit es vegi reflectit en una major afluència de públic. Però no només en quantitat de gent sinó també en qualitat. Tothom podrà gaudir d’un espai més gran, amb més menjar i amb més activitats“.
Juan Pérez, president de l’Associació Ruvins ha afegit que “per dissabte s’han preparat diferents tallers per a nens d’entre 4 i 10 anys i un photocall i fotomaton perquè tothom es pugui emportar un record“.
Fira del Vi
A banda de la vintena de cellers, també hi haurà oferta gastronòmica proporcionada per Alícia Xarcuters i formatgers, Bendita Tapa, Cafè del Casino, El Palau Vell Restaurant, Restaurant Riera 2 i Rostisseria Ramírez que tindran un ampli ventall de propostes com diversitat de formatges i embotits, un secret melós amb Parmentier de tòfona, broquetes de botifarró de Burgos amb maionesa kimtxi, caneló de carbassó farcit de verdures amb crema d’alls tendres, torpede de llagostí arrebossat amb algues o empanada de formatge de cabra amb escalivada. Aquests són alguns dels plats que es podran tastar, en una selecció de més de 30.
A més de la Fira del Vi, els dies anteriors ja es comencen a celebrar algunes activitats amb tres degustacions populars. La primera el dia 24 d’abril de vins del celler Quim Batlle de la DO Alella. El dijous 25 d’abril hi haurà la de vins del celler Luis Cañas de la DOQ Rioja i el divendres 26 d’abril de vins escumosos del celler Escofet Rosell de la DO Penedès. Aquestes degustacions tenen un aforament limitat de 100 persones i cal una inscripció de 10 euros.
Fira del Vermut
El diumenge 28 serà el torn de la Fira del Vermut, una de les principals novetats d’aquest any, on les persones que hi assisteixin podran tastar, des de les 11.00 i fins les 15.00, des de vermuts fins a vi, passant per cervesa artesana.
Per descomptat, també hi haurà proposta gastronòmica a càrrec de Bendita Tapa i el Cafè del Casino que oferiran natxos casolans, lacon cuit o broquetes d’escalivada i tonyina o de xili de carn, entre altres.
