L’Agrobotiga de Sant Boi, una aposta pel producte fresc i de proximitat

La Cooperativa Agrària Santboiana va inaugurar el passat 9 de desembre la seva Agrobotiga. Es tracta d’un nou espai per a la promoció i la venda de fruites i verdures acabades de collir, productes locals i productes d’altres cooperatives del país.

L’acte d’inauguració va comptar amb la presència de l’alcaldessa de Sant Boi, Lluïsa Moret , i el president de la Cooperativa Agrària Santboiana, Lluís Solanas.

També s’hi va presentar la nova façana de la seu de la cooperativa, que l’artista local Iván Bravo ha decorat amb una intervenció mural. Durant l’acte d’inauguració, el xef santboià Toni Romero va fer una demostració de cuina.

La posada en marxa de l’Agrobotiga forma part d’un projecte més ampli finançat en un 80% per l’ AMB i emmarcat en un conveni entre la Cooperativa Agrària Santboiana i l’Ajuntament de Sant Boi.

Entre altres objectius aquest projecte es planteja contribuir a la conservació de l’activitat agrària local, millorar l’eficiència energètica de les activitats d’emmagatzematge i transport de la cooperativa i afavorir l’alimentació sostenible i saludable , en el marc de l’adhesió de Sant Boi a la Carta Alimentària de la Regió Metropolitana.