Punt i final a Temps d’Espàrrecs, la programació d’activitats que enguany ha servit per substituir la tradicional Fira d’Espàrrecs. Un acte a l’Espai Maragall va servir per tancar aquesta iniciativa que, obligada per els restriccions a causa de la pandèmia, ha servit per mantenir viu l’esperit de la tradicional Fira.

Raquel Sánchez, alcaldessa de Gavà, va destacar que Temps d’Espàrrecs “ha estat una fórmula per tal que la Fira estigués molt present en molts racons de la ciutat, en els restaurants, en els comerços i en els mercats, i al final s’ha viscut molt intensament perquè la gent tenia ganes de sortir i de tornar a prendre el pols a la ciutat”.

Va ser un acte on van participar-hi els principals actors que donen vida a la Fira: els pagesos, la restauració i el comerç. De fet, el comerç va ser el primer protagonista de la tarda ja que es van entregar els premis del Concurs d’aparadors que, durant els dies que ha durat Temps d’Espàrrecs, ha permès que els comerciants engalanessin les seves botigues amb motius relacionats amb els espàrrecs.

En total hi ha participat una vintena de comerços de la ciutat. D’una banda hi havia un premi atorgat per votació popular en el que van participar, segons fonts municipals, més de 1.00 ciutadans. El guanyador d’aquest primer premi va ser Nikita Studio. D’altra banda hi havia tres premis, aquests atorgats per un jurat professional, que van ser per Allende los Mares (primer premi), de nou per Nikita Studio (segon premi), i per La Llar de les Maskotes (tercer premi).

Segons fonts oficials, els 23 restaurants participants en Gastrogavà: “Espàrrecs a la carta” han servit prop de 1.600 propostes gastronòmiques (entre tapes i platillos) amb l’espàrrec com a protagonista.

La pagesia també es va pronunciar en aquest acte on es va donar la dada oficial de producció d’espàrrecs d’enguany a Gavà: 2.000 quilos. Així i tot, la pagesia afirma que la demanda d’espàrrecs supera l’oferta, convertint-lo en un producte cada vegada més exclusiu.

FER UN COMENTARI

Please enter your comment!
Please enter your name here