Crema de foie al tartufo, fior di latte, patata, huevos de codorniz, jamón ibérico, panceta y reducción de lambrusco. Estos son los ingredientes que han llevado a la pizza Stellato, del restaurante Bianco (Sant Joan Despí) a alzarse con el título de La Millor Pizza del Baix Llobregat.

 

Ayer, 23 de noviembre, se realizó el acto de entrega de los galardones de la primera edición de este concurso, organizado por Komunica, Siamo Tutte Blogger y Mr.Brandmor y que tenía como objetivo principal “escoger la mejor pizza del Baix Llobregat y dar a conocer los buenos restaurantes italianos que tenemos en nuestra comarca, a la vez que les ayudamos a tener más difusión y aumentar el número de clientes”, explican desde la organización. La Millor Pizza del Baix Llobregat ha sido escogida por un jurado internacional, formado por dos bloggeras italianas, que durante estos últimos meses han visitado las pizzerias para degustar las diferentes propuestas. Además, se ha contado con la opinión de más de 600 personas que han votado por Facebook por su pizza favorita.

Además del premio principal, durante el acto se hizo entrega de 3 galardones más:

A la mejor pizza Delivery à NostraPizza, de Gavà. con su pizza Pera

A la pizza más innovadora à Napolitani Doc, Castelldefels, con pizza Burrata Frita

A la pizza más popular à Il Fogon de la Toscana, de Viladecans, con la pizza Il Fogon de la Toscana

“Todo el mundo ha quedado encantado con esta primera experiencia. El jurado se ha encontrado un gran nivel en nuestra comarca, con pizzas creativas e innovadoras”, explican desde la organización. “La mayoría de pizzerías ya nos han confirmado que partiparan en la próxima edición”, cocluyen.

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